
Une confiture traditionnelle antillaise de patate douce. Cuite, cette racine découvre un goût proche de celui de la crème de marron ou la confiture de châtaigne, relevée de vanille et de cannelle.
Une occasion de découvrir la patate douce sous un autre jour.
Composition : ipomée (patate douce), sucre, vanille, cannelle
Fiche technique