

Directement inspirée du "Ménagier de Paris" écrit en 1393 par un bourgeois parisien à l'intention de sa jeune épouse afin de lui faire connaitre la façon de tenir sa maison et de faire la cuisine : une subtile alliance d'une confiture de cerise et de la cardamome, épice au parfum à la fois camphré et légèrement citronné. Une découverte à ne pas rater.
Composition : cerises, sucre, jus de citron, cardamome, pectine de fruit
Fiche technique