confiture de cerise à la cardamome recette médiévale
  • confiture de cerise à la cardamome recette médiévale

Cerise à la cardamome (1393)

5,00 €
Aucune taxe

Directement inspirée du "Ménagier de Paris" écrit en 1393 par un bourgeois parisien à l'intention de sa jeune épouse afin de lui faire connaitre la façon de tenir sa maison et de faire la cuisine : une subtile alliance d'une confiture de cerise et de la cardamome, épice au parfum à la fois camphré et légèrement citronné. Une découverte à ne pas rater.

Composition : cerises, sucre, jus de citron, cardamome, pectine de fruit

Quantité

Fiche technique

Poids net
200 g